Un estudio de la Universidad Brigham Young (EE.UU.) reveló que la yerba mate podría ayudar en el tratamiento de trastornos metabólicos como la diabetes tipo 2. La investigación, publicada en la revista Nutrients, analizó su efecto en dos péptidos clave: GLP-1 (regula azúcar en sangre y apetito) y GIP (metabolismo de grasas).

El hallazgo principal fue que el consumo de mate aumentó significativamente los niveles de GLP-1, sin alterar el GIP. Esto sugiere que la infusión actuaría selectivamente en la regulación de glucosa y saciedad. Un compuesto clave, el ácido dihidroferúlico, demostró ser responsable de estimular esta hormona en células intestinales.

Los investigadores concluyeron que el mate regula las vías del GLP-1 mediante mecanismos intestinales, lo que lo posiciona como un potencial nutracéutico para trastornos metabólicos. Sin embargo, destacaron la necesidad de más estudios sobre su interacción con la microbiota y hormonas.

Este trabajo se basa en investigaciones anteriores del mismo equipo, que ya habían identificado efectos positivos del mate en la función mitocondrial y el equilibrio celular. Los resultados abren puertas a futuras aplicaciones terapéuticas de esta infusión tradicional.