Martín Pássaro ha sabido capitalizar el interés de los colombianos por los cortes de carne argentinos, que son conocidos por su calidad y sabor.

El emprendedor argentino también ha introducido productos saludables en su oferta, como panes libres de gluten y sin calorías, demostrando una versatilidad en su propuesta gastronómica. Además, se mencionó que Pássaro ha contribuido a satisfacer la demanda de productos argentinos auténticos en Colombia, como el chorizo argentino, que ha ganado popularidad entre los colombianos.

Aunque Martín Pássaro no pudo unirse a la transmisión en vivo debido a su participación en un simulacro de evacuación, se destacó su impacto positivo en la escena gastronómica de Bogotá.