Las alitas de pollo al horno son fáciles de hacer. Lo más importante es tener un horno bien fuerte para que logren dorarse sin secarse. Lo otro que es importante es secar las alitas con papel absorbente antes de mezclarlas con el marinado. Las alitas vienen usualmente en bandejas y están en mucho líquido. Ese líquido hace que se demoren más en dorarse así que hay que secarlas súper bien. Si puedes, evita usar alitas congeladas por lo mismo; botan más agua al cocinarse.

Ingredientes para hacer Alitas de pollo agridulces:
1 kilogramo de alitas de pollo
½ taza de miel
½ taza de salsa de soja
½ taza de salsa kétchup
1 diente de ajo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta